کازئین چیست؟

پروتئین کازئین همان پروتئین دیر جذب و دیر هضم شیر میباشد که مورد مصرف آن قبل از خواب است. در میان ورزشکاران بدنساز و همچنین ورزشکاران حرفه ای دیگر رشته ها که حفظ چگالی عضلات و جلوگیری از تخریب آنها بسیار مهم است٬ هنگامی که بدن به خواب میرود٬ طی ساعاتی طولانی بدن مواد غذایی و مغذی دریافت نمیکند و در اینجاست که اگر نوع پروتئین وعده ی قبل از خواب از پروتئین های دیر هضم انتخاب شده باشد؛ چندین ساعت پروتئین در جریان خون باقی خواهند ماند و بدن را از مواد مغذی تغذیه خواهند نمود. چرا که روند هضم در کازئین به ارامی صورت میپذیرد. بدین ترتیب در طول مدت خواب عضلات شما به صورت مناسب تغذیه میشوند و به خصوص در دوران قبل از مسابقات نقش حیاتی را برای ورزشکار ایفا مینماید. در دوره ی کاهش وزن و کات و همینطور در دوره حجم و افزایش وزن مکمل کازئین با افزایش سطح NO در بدن فرایند چربی سوزی و عضله سازی را افزایش میدهد.

در این مقالات در مورد کازئین بیشتر بدانیم

تفاوت ‌های پروتئین وی و کازئین چیست؟ – فواید و برتری پروتئین کازئین چیست؟