مولتی ویتامین ها دسته ای از مکمل ها هستند که به صورت معمول توسط طیف وسیعی از سنین و افراد عادی و همچنین ورزشکاران استفاده میشوند. مولتی ویتامین ( به انگلیسی: Multi Vitamin ) به معنای چندین ویتامین در یک پکیج یا ویتامین های چندگانه میباشد و در این محصولات تمامی ویتامین های A-Z در نظر گرفته میشود. در کنار ویتامینها معمولا انواع مواد معدنی ضروری نیز در ترکیب مولتی ویتامین گنجانده میشود. یکی از مهمترین فاکتورها در بدن به منظور حفظ سلامت و عملکرد نرمال وجود و تامین کافی و به موقع ریز مغذی ها میباشد. انواع ویتامین ها، مواد معدنی، آنزیم ها شامل ریز مغذی های مهمی هستند که در کنار درشت مغذی هایی به مانند انواع کربوهیدراتها، پروتئین از منابع مختلف و متفاوت در کنار چربی های مفید باعث میشوند که شما یک بدن سالم داشته باشد. امروزه و با توجه به زندگی ماشینی و مدرن، تامین بسیاری از فاکتورهای غذایی مورد نیاز در بدن موضوعی زمانبر و دشوار است. استرس، آلودگی، کمبود ارزش غذایی فست فودها و نوع طبخ نامناسب آنها و انوع غذاهای از پیش آماده فریز شده و…انواع ویتامین ها را در مواد غذایی از بین میبرد و یا از مقدار آنها کاسته میشود؛ در نتیجه تامین ریز مغذی ها از جمله ویتامین ها و مواد معدنی، برای بدن سخت و دشوار شده و بدن را با کمبود ویتامین و مواد معدنی مواجه میسازد.

مولتی ویتامین باعث افزایش وزن و چاقی نمیشود

یک باور غلط و اشتباه در میان افراد وجود دارد که مصرف مکمل مولتی ویتامین باعث تجمع چربی، اضافه وزن و یا به اصطلاح عامیانه چاقی میشود. متاسفانه این باور غلط به خصوص در کشورمان ایران به وجود آمده است و هیچ جنبه علمی ندارد و هیچ تحقیقاتی این موضوع را به اثبات نرسانده است. در حالی که برعکس این موضوع صدق میکند؛ یعنی کمبود ویتامین ها و مواد معدنی میتواند متابولیسم و سیستم هورمونی، سیستم گوارشی شما را دچار اختلال نماید و اختلال در هر یک از این سیستم ها به خودی خود میتواند چاقی و تجمع چربی را به همراه داشته باشد. ریز مغذی ها شامل ( ویتامینها – مواد معدنی – آنزیم ها و…) تقریبا هیچ کالری ندارند و ماده فاقد کالری فاقد انرژی بوده و نمیتواند به عنوان انرژی در بدن سوزانده شود و یا در صورت عدم مصرف آن در بدن باعث تجمع چربی گردد. کالری، در درشت مغذی ها و مخصوصا کربوهیدرات و قند های ساده وجود دارد؛ منابعی که به وفور در انواع خوراکی ها و تنقلات یافت میشوند که مصرف بیش از حد آنها در کنار مصرف بی رویه چربی های اشباع سبب بروز افزایش وزن، تجمع چربی و به اصطلاح روزمره چاقی میشوند.

تمامی ویتامین‌ها و مواد معدنی برای بدن به حد کفایت و نیاز ضروری و حیاتی محسوب میشوند و کمبود هرکدام میتواند بر عملکرد کلی بدن تاثیر منفی ایجاد نماید. مثلا کمبود ویتامین D  بدن را با مشکلاتی از قبیل پوکی استخوان، مشکلات مفصلی، احساس ضعف و خستگی و افسردگی مواجه میکند؛ یا برای مثال کمبود ویتامین C باعث ضعف سیستم ایمنی، خونریزی لثه و…میشود. کمبود مواد معدنی به مانند کلسیم، منیزیم و فسفر نیز مشکلاتی به مانند اختلال در عملکرد سیستم عصبی، پوکی استخوان، مشکلات قلبی عروقی، گرفتگی عضلات و…ایجاد میکند. خرید هر یک از این مکمل ها به تنهایی و تعیین دوز صحیح مصرف تنها در صورت کمبود بسیار شدید آنها توسط پزشک متخصص توصیه میشود. بنابراین یک فرد، نیازی به خریداری جداگانه انواع مکمل ویتامینه یا ماده معدنی را در شرایط عادی بدنی خود نخواهد داشت.

دوز در نظر گرفته شده برای این دسته از مکملها به صورت روزانه اندازه گیری شده است به این معنا که با استفاده از یک وعده مصرفی تمامی ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن یک فرد عادی برای یک روز کامل در کنار رژیم غذایی معمولی تامین شود و نیاز به خرید ویتامین و مواد معدنی به صورت جداگانه نداشته باشد. در نتیجه هزینه مشتری کاهش میابد و نیاز به مصرف چندین مکمل ویتامینه به صورت جداگانه نخواهد داشت. مولتی ویتامین ها در انواع اشکال فیزیکی قرص، سافت ژل، کپسول، قرص جوشان و پودر تولید میشوند.