آمینو گوشت
خرید و قیمت آمینو بیف (Beef Amino)؛ قدرت خالص گوشت قرمز
مکمل آمینو بیف (Beef Amino) و آمینو چیکن (Chicken Amino)، عصارهی ناب پروتئینهای حیوانی هستند. اگر به دنبال قدرت و چگالی عضلانی هستید که فقط در “استیک” و “سینه مرغ” یافت میشود، اما فرصت یا اشتهای خوردن کیلوها گوشت را ندارید، این مکمل برای شماست. آمینوهای گوشت (بیف) طی یک فرآیند پیچیده استخراج میشوند تا چربی و کلسترول گوشت حذف شده و تنها اسیدهای آمینه خالص با غلظت بالا باقی بمانند.
چرا آمینو گوشت (بیف) انتخاب حرفهایهاست؟
در حالی که پروتئین وی سلطان مکملهاست، آمینو بیف ویژگیهای منحصر به فردی دارد که آن را متمایز میکند:
- کاملاً بدون لاکتوز (Lactose Free): اگر با خوردن لبنیات یا مکملهای وی دچار نفخ و دلپیچه میشوید، آمینو بیف نجاتدهنده شماست. این محصول هیچ فرآورده لبنی ندارد.
- غنی از کراتین طبیعی: گوشت قرمز منبع اصلی کراتین است. آمینو بیفها به طور طبیعی دارای مقادیر بالایی از کراتین هستند که به افزایش قدرت انفجاری کمک میکند.
- پروفایل غنی پرولین و گلیسین: این دو اسید آمینه در گوشت قرمز فراواناند و نقش حیاتی در ساخت کلاژن و سلامت تاندونها دارند.
آمینو بیف بخرم یا آمینو وی؟
اگر هدف شما جذب فوقسریع است، آمینو وی برتری دارد. اما اگر به دنبال یک آمینو با “جذب پایدار”، بدون لاکتوز و دارای خواص تقویت مفاصل هستید، یا اگر تیپ بدنی شما سخت وزن میگیرد و به چگالی نیاز دارید، **آمینو بیف** انتخاب هوشمندانهتری است. بسیاری از بدنسازان حرفهای از آمینو وی برای قبل/بعد تمرین و از آمینو بیف برای وعدههای غذایی استفاده میکنند.
آیا آمینو بیف مزه گوشت میدهد؟
خیر! نگران طعم و بوی گوشت نباشید. این مکملها معمولاً به صورت قرصهای گچی یا کپسول عرضه میشوند و کاملاً بدون طعم هستند (یا طعمدار شدهاند). تکنولوژی فرآوری بوی زهم گوشت را کاملاً حذف میکند.
آنالیز علمی مکملهای آمینو گوشت و مرغ
مکملهای بیف آمینو معمولاً از “ایزوله پروتئین گوشت گاو هیدرولیز شده” تهیه میشوند. فرآیند هیدرولیز بسیار مهم است؛ زیرا پیوندهای پروتئینی گوشت را میشکند و آن را به پپتیدهای کوچک تبدیل میکند. این کار باعث میشود هضم آن که در حالت طبیعی (خوردن گوشت) ساعتها طول میکشد، در حالت مکمل به کمتر از ۳۰ دقیقه برسد.
تفاوت ساختاری آمینو گوشت قرمز و سفید
هر دو منبع حیوانی عالی هستند اما تفاوتهای ظریفی دارند:
- آمینو بیف (گاو): دارای طیف کاملی از اسیدهای آمینه ضروری است و به دلیل وجود ویتامینهای گروه B و کراتین طبیعی، برای افزایش حجم خشک و قدرت بدنی ایدهآل است.
- آمینو چیکن (مرغ): معمولاً از سینه مرغ هیدرولیز شده تهیه میشود. پروفایل آرژنین بسیار خوبی دارد و چربی آن تقریباً صفر است. برای دوران کات و خشک کردن بدن گزینه مناسبی محسوب میشود.
نقش کلیدی در سلامت مفاصل و بافت همبند
یکی از مزایای علمی آمینوهای گوشت که کمتر به آن پرداخته میشود، وجود مقادیر بالای هیدروکسی پرولین و گلیسین است. این اسیدهای آمینه اجزای اصلی تشکیلدهنده کلاژن هستند. بنابراین مصرف آمینو بیف، علاوه بر عضلهسازی، به صورت غیرمستقیم به ترمیم تاندونها و لیگامانهایی که در اثر تمرین سنگین آسیب دیدهاند، کمک میکند.
آیا برای افراد با چربی خون یا نقرس مضر است؟
در فرآیند تولید آمینو بیف ایزوله، اکثر چربیهای اشباع و کلسترول گوشت حذف میشود. بنابراین نسبت به خودِ گوشت قرمز، گزینه بسیار سالمتری برای چربی خون است. اما در مورد اسید اوریک (نقرس)، اگرچه پورینها کاهش مییابند، اما افراد مبتلا به نقرس بهتر است قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند یا از منابع گیاهی/وی استفاده نمایند.
تضمین اصالت در بادیمن
مکملهای آمینو بیف به دلیل گرانی ماده اولیه، مستعد تقلب هستند. تمامی محصولات عرضه شده در دسته آمینو گوشت و مرغ در بادیمن، دارای کد اصالت کالا (IRC) و مجوزهای بهداشتی لازم هستند. ما اصالت پروتئین به کار رفته در این محصولات را تضمین میکنیم.
