آمینو وی
خرید و قیمت آمینو وی (Whey Amino)؛ پروتئین خالص جیبی
مکمل آمینو وی (Whey Amino)، محبوبترین فرم آمینو اسید در جهان است که مستقیماً از پروتئین وی (آب پنیر) استخراج میشود. اگر پروتئین وی را طلای مکملها بدانیم، “آمینو وی” شمشهای کوچک و فشرده این طلا هستند. این مکمل تمامی خواص بینظیر پروتئین وی (شامل طیف کامل EAA و BCAA طبیعی) را دارد، با این تفاوت که نیاز به آمادهسازی و شیکر ندارد و سرعت جذب آن به دلیل فرآیند هیدرولیز، اغلب سریعتر از پودر است.
چرا آمینو وی بخریم؟ (مزیت نسبت به پودر)
خیلیها میپرسند “چرا همان پودر وی را نخورم؟”. آمینو وی برای شرایط خاص طراحی شده است:
- راحتی مصرف (Portability): وسط تمرین یا در محل کار، خوردن چند عدد قرص بسیار راحتتر از مخلوط کردن پودر و آب است.
- هضم آسانتر: بسیاری از آمینو ویها “هیدرولیز” شدهاند (پیشهضم شده)، بنابراین فشار کمتری به معده میآورند و برای کسانی که با پودرها دچار سنگینی معده میشوند، عالی هستند.
- کالری شماری دقیق: شما دقیقاً میدانید با خوردن هر قرص چند گرم پروتئین و کالری دریافت میکنید که برای دوران رژیم حیاتی است.
آیا آمینو وی با پروتئین وی فرق دارد؟
از نظر منبع، خیر. هر دو از شیر (آب پنیر) گرفته میشوند. اما از نظر “ساختار”، آمینو ویها معمولاً پیوندهای پپتیدی شکستهتری دارند و به فرم قرص یا کپسول فشرده شدهاند. اگر هدف شما عضلهسازی اقتصادی است، پودر وی به صرفهتر است. اما اگر هدف شما نگهداری عضله، کات کردن و راحتی مصرف است، آمینو وی مکمل حرفهایتری است.
من به لاکتوز شیر حساسیت دارم، آیا میتوانم مصرف کنم؟
بله، و این یکی از بزرگترین مزایای آمینو وی است. در فرآیند تولید این قرصها، بخش اعظم کربوهیدرات و قند شیر (لاکتوز) حذف میشود و اغلب حاوی آنزیمهای هضمی هستند. بنابراین کسانی که با خوردن شیر یا پودر وی دچار نفخ میشوند، معمولاً با آمینو وی مشکلی ندارند.
بررسی تخصصی و آنالیز آمینو وی
آمینو ویها بر اساس روش فرآوری پروتئین اولیه، به سه دسته کنسانتره، ایزوله و هیدرولیزه تقسیم میشوند. مدلهای پیشرفتهتر (هیدرولیزه)، حاوی دی-پپتیدها و تری-پپتیدها هستند. این یعنی زنجیرههای پروتئینی آنقدر کوچک شدهاند که بدن نیازی به صرف انرژی زیاد برای هضم آنها ندارد و مستقیماً آماده ورود به جریان خون هستند.
ارزش بیولوژیک (BV) چیست و چرا وی بهترین است؟
شاخص BV نشان میدهد که بدن چه مقدار از پروتئین مصرف شده را واقعاً جذب کرده و تبدیل به بافت میکند. آمینو وی با داشتن بالاترین ارزش بیولوژیک (حتی بالاتر از گوشت و تخم مرغ)، سلطان جذب است. این مکمل به طور طبیعی سرشار از:
- BCAA: حدود ۲۵٪ از آمینو وی را بی سی ای ای تشکیل میدهد که برای استارت عضلهسازی ضروری است.
- گلوتامین: پیشساز اصلی گلوتاتیون (آنتیاکسیدان قوی بدن) و عامل ریکاوری.
- ایمونوگلوبولینها: پروتئینهای تقویت کننده سیستم ایمنی.
تفاوت آمینو وی با آمینو بیف (گوشت)
در حالی که آمینو بیف برای افزایش کراتین و عدم وجود مطلق شیر مناسب است، آمینو وی پروفایل اسید آمینه متعادلتری برای “سنتز پروتئین” دارد. سطح لوسین (Leucine) در آمینو وی بالاتر است که آن را برای مصرف “بلافاصله بعد از تمرین” به گزینهای بیرقیب تبدیل میکند.
تعداد مصرف قرصها چقدر باید باشد؟
برخلاف داروهای شیمیایی که روزی یک عدد هستند، دوز مصرف آمینو اسیدها بالاست. چون هر قرص معمولاً حاوی ۱ تا ۲ گرم پروتئین است، ورزشکاران حرفهای ممکن است روزانه بین ۶ تا ۱۲ عدد قرص (در وعدههای تقسیم شده: صبح، قبل تمرین، بعد تمرین) مصرف کنند تا نیاز بدنشان تامین شود. همیشه دستور مصرف روی قوطی محصول را چک کنید.
اصالت کالا در بادیمن
با توجه به تنوع برندهای آمینو وی در بازار، تشخیص اصل بودن دشوار است. در بادیمن تمامی محصولات دارای لیبل زرد رنگ اصالت و کد IRC از سازمان غذا و دارو هستند تا شما از دریافت پروتئین واقعی و باکیفیت اطمینان حاصل کنید.
