بدن به منظور ادامه حیات و بقای خود نیاز به منبع انرژی دارد. نام این منبع انرژی غذاست. ما از طریق منابع غذایی انرژی خود را به منظور ادامه حیات تامین میکنم. این شامل درشت مغذی ها و ریز مغذی ها میباشد. هنگامی که میزان منابع انرژی دریافتی شما بیش از نیاز بدن باشد، بدن آنرا به صورت توده چربی ذخیره میکند. در این زمان افزایش وزن حاصل از تجمع چربی اتفاق می افتد. این مورد بیشتر در زمانی رخ میدهد که حجم زیادی از منبع کالری دریافتی را کربوهیدرات‌ها، قندها و چربی ها تشکیل بدهند. زمانی که شما فعالیت ورزشی و یا فیزیکی شدیدی دارید، بدن شروع به مصرف بیشتر منابع غذایی نموده و در صورت اتمام آنها روی به تغذیه از عضلات و سپس چربی های ذخیره شده می آورد. آنچه نیاز است بدانید این است که میبایست یک توازن در دریافت درشت مغذی ها شامل پروتئین، کربوهیدرات و چربی ها و همچنین ریز مغذی ها به صورت علمی و اصولی وجود داشته باشد تا کالری دریافتی شما در نهایت باعث تجمع توده چربی نشده و منجر به رشد عضلاتتان شود. افزایش وزن حاصل از رشد عضلات باعث افزایش متابولیسم بدن شده و توده چربی شما را کاهش میدهد. این یعنی تناسب اندام! در این بخش مقالات بسیار مفیدی در رابطه با افزایش وزن قرار گرفته است که با مطالعه آنها میتوانید به درک صحیحی از این موضوع برسید.

ابتدا میبایست روشن کنیم که افزایش وزن در ورزش کاملا جدا از چاقی و چاق شدن است. چاق شدن به معنی افزایش تجمع چربی در نواحی مختلف بدن میباشد. تجمع چربی بر اساس ژنتیک فردی میتواند در یک یا چندین نقطه ایجاد شود. حتما افرادی را دیده‌اید که صرفا شکم بزرگی دارند و در باقی قسمت های بدن لاغر اندام هستند؛ حتی این افراد نیز دچار چاقی و اضافه وزن هستند و عوارض اضافه وزن ناشی از تجمع چربی را میتوان در این افراد نیز مشاهده نمود؛ خطراتی همچون افزایش فشار خون، احتمال سکته قلبی، افزایش ریسک ابتلا به دیبابت، افزایش ریسک ابتلا به انواع سرطان ها، سکته مغزی و… اما در علم ورزش و به خصوص بدنسازی و پرورش اندام، هدف از افزایش وزن رسیدن به تناسب اندام است. این به معنای افزایش توده عضلانی با کمترین میزان افزایش درصد چربی بدن میباشد. بنابراین به منظور رسیدن به هدف تناسب اندام اگر شما لاغر هستید و به قصد افزایش وزن میخواهید غذای بیشتری مصرف کنید و یا از مکمل ها استفاده نمائید، این موضوع میبایست ضمن اصولی انجام شود. شما به منظور افزایش وزن با هدف رسیدن به تناسب اندام نمیتوانید هرچیزی بخورید!

این موضوع بستگی به ترکیبات محصول و حساسیت بدن شما دارد. برخی مکمل‌های افزایش وزن حاوی مقادیر بالایی از قندهای ساده یا ویتامین‌های گروه B (به ویژه B12 و بیوتین) هستند که در دوزهای بالا ممکن است در افراد مستعد آکنه، باعث ایجاد جوش شوند. انتخاب محصولات با کربوهیدرات‌های پیچیده و نوشیدن آب کافی می‌تواند این عارضه را به حداقل برساند.

طلایی‌ترین زمان مصرف، بلافاصله بعد از تمرین است تا ذخایر گلیکوژن تخلیه شده بازیابی شود. زمان‌های مهم دیگر شامل صبح بلافاصله پس از بیدار شدن (برای توقف فاز کاتابولیک خواب) و ۴۵ دقیقه قبل از تمرین (برای تامین انرژی) می‌باشد.