وقتی بحث این می‌شود که روزانه به چند گرم آمینو اسید نیاز داریم، معمولا به مقدار گرم اشاره می‌شود. نحوه پاسخ بدن به آمینو اسید های ضروری...

در این مقاله قصد داریم تا شما را با تفاوت های آمینو اسیدهای اسیدی و قلیایی آشنا سازیم. تعاریف و توضیحاتی که احتمالا شما به دنبال آن هست...

در این مقاله به بررسی این موضوع میپردازیم که آیا آمینو اسید چربی سوز است یا به عبارت بهتر آیا آمینو اسید به صورت مستقیم در چربی سوزی تا...

در این مقاله به بررسی عوارض مصرف بیش از حد ویتامین ث خواهیم پرداخت تا ببینیم آیا مصرف بیش از حد این ویتامین عوارض جانبی در پی دارد یا خ...

بسیاری از ورزشکاران با مکمل‌هایی که به ساخت عضله و افزایش قدرتشان کمک می‌کند (کراتین، پروتئین و ...) آشنا هستند. اما وقتی صحبت از مکمل‌...

حتما تابحال برای شما نیز این سوال پیش آمده باشد که آیا امکان ساخت مکمل خانگی و به اصطلاح دست ساز وجود دارد؟ آیا مکمل دست ساز خانگی تاثی...

اکثر دوچرخه سواران پس از چند سال دوچرخه سواری، در مورد اینکه تغذیه آنها چگونه باشد، فکر می کنند - اما زمانی که صحبت از مکمل ها می شود، سردرگمی زیادی وجود دارد.

آیا تابحال به این فکر کرده‌اید که انواع آمینو اسید در فرم های مختلف بی سی ای ای٬ EAA و...از چه چیزی تولید و ساخته می شوند؟ اسیدهای آمینه از ترکیبات گیاهی و بعضا حیوانی و لبنی

در حقیقت، پروتئین وی متشکل از گروهی از پروتئین ها و آمینو اسیدها می باشد که به سنتز پروتئین و در نتیجه عضله سازی کمک می کند. در ادامه خواهیم دید که پروتئین وی چگونه ساخته می شود و چه فرآیندهایی را برای اطمینان از حداکثر کیفیت از سر می گذارند.

در این مقاله میخواهیم بدانیم آسپارتام دقیقا چیست و به حقایقی درباره عوارض جانبی آسپارتام و اختلاف نظرها درباره آسپارتام بپردازیم. آسپارتام یکی از محبوب‌ترین شیرین‌کننده‌های مصنوعی موجود در بازار است. در حقیقت، احتمال اینکه شما یا یکی از آشنایانتان در 24 ساعت گذشته

مقادیر بالای شکر می‌تواند اثرات مضری روی متابولیسم و سلامت داشته باشد. به همین دلیل بسیاری از افراد به شیرین‌کننده‌های مصنوعی مثل سوکرالوز روی می‌آورند. با این وجود

یکی از موادی که در بسیاری از غذاها به آن برخورد خواهید کرد، مالتودکسترین است. مالتودکسترین یک افزودنی رایج در بسیاری از غذاهای فرآوری شده است. اما آیا این ماده برای بدن مضر است و باید از آن اجتناب کرد؟

دکستروز نام نوعی قند ساده است که از ذرت تهیه می شود و ترکیبات آن نظر شیمیایی با گلوکز یا قند خون یکسان است. از این ماده اغلب در پخت برخی محصولات