ویتامین ها جزو مواد “ضروری” برای بدن تلقی می‌شوند زیرا بدن آنها را تولید نمی‌کند و یا در مقادیر کم تولید می‌کند. از آنجا که ویتامینها مسئول بسیاری از عملکردهای بدن از جمله رشد، تعادل هورمونی و ایمنی هستند، بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه میکنند که اکثر ویتامینها باید از طریق منابع غذایی تامین شوند اما این امر همیشه ممکن نیست. در این مواقع استفاده از مکمل‌ها می‌توانند این خلا را پر کنند.
ویتامین ها سبب تسهیل دگرگشت (سوخت و ساز بدن یا متابولیزم)می‌شوند و رشد و نمو و ترمیم یاخته‌های بدن را میسر می‌سازند. برخی از ویتامینها سبب جذب مواد غذایی در روده می‌شوند و بعضی نیز به عنوان کاتالیزور عمل میکنند. عمل آنها بر روی بافت‌های پوششی (اپی تلیال) و همچنین استخوان بوده و در مجموع هر کدام از آنها از بروز یک عارضه جلوگیری می‌کند. کلمهٔ ویتامین از واژه یونانی ویتا به معنی «زندگی» است. فونک نام Vitalamine، یعنی آمینی که حیاتی بوده و برای ادامه زندگی ضرورت دارد، را به موادی که سبب بهبود بیماری بری بری می‌شد و از گروه آمین بوده اطلاق کرد. پس از آنکه معلوم شد بسیاری از ویتامینها از گروه آمین نیستند حرف e از آخر واژهٔ ویتامین حذف و واژهٔ Vitamin مورد پذیرش قرار گرفت.
هرآنچه در مورد ویتامین ها باید بدانید
مهمترین ویتامین ها برای سلامتی
ویتامین های A,B,C,D و…در یک کار تیمی مشترک وظیفه اصلی حفظ سلامت و حیات بدن را در دسته ریز مغذی ها به عهده دارند. به عنوان مثال وجود ویتامین د به منظور جذب کلسیم حیاتی و ضروری است. وقتی این دسته از ویتامینها در بدن به مقدار کافی تامین شده باشند٬ بدن خواهد توانست وظایف خود را به درستی و به بهترین شکل انجام دهد که اینها شامل گوارش و هضم٬ بینایی٬ تنفس٬ جذب مواد مغذی٬ دفع مواد زائد٬ رشد و ریکاوری٬ کارکرد مغز٬ قلب و عروق٬ سیستم ایمنی٬ تنظیم سوخت و ساز٬ خواب و استراحت٬ سلامت روان٬ عملکرد صحیح عضلات٬ مفاصل و استخوان ها و بسیاری دیگر از فرآیندهای بیولوژیکی٬ میکروبیولوژیک٬ میکرو ارگانیسم٬ بایو مکانیکی و…هستند. انواع و اقسام ویتامین ها با براساس حروف لاتین A-Z طبقه بندی شده اند و هر کدام از آنها نقشی حیاتی را در بدن ایفا میکنند.
بنابراین چه به دنبال محافظت از سلامت سیستم ایمنی بدنتان باشید و چه به دنبال رفع کمبود مواد غذایی یا افزایش سطح انرژیتان باشید، استفاده از ویتامینها می‌تواند به تحقق این اهداف کمک کند. مصرف مکمل ویتامین میبایست تحت نظر پزشک٬ مشاور و متخصص صورت پذیرد و از مصرف خودسرانه ویتامین ها بپرهیزید؛ چرا که بدن به میزان مشخص و معینی از ویتامین ها نیاز دارد. همانطور که کمبود ویتامین باعث بیماری میشود٬ مصرف بیش از اندازه نیاز بدن نیز ایجاد بیماری مینماید. ما در بادی من بهترین و با کیفیت ترین برندهای مکمل های ویتامین را برای شما فراهم نموده ایم.
در مقالات زیر در مورد ویتامین ها بیشتر بدانیم
مهمترین ویتامین ها برای ورزشکاران و بدنسازان – بهترین روش های مصرف ویتامین ها