صفحه اصلی / مطالب دسته بندی 'مکمل شناسی'

مکمل استیل ال کارنیتین چیست؟ هرآنچه باید در مورد استیل ال کارنیتین بدانید

استیل ال کارنیتین (Acetyl L-Carnitine) یک مشتق استیله شده از اسید آمینه ال کارنیتین (یک بلوک ساختمانی پروتئین) است. این ماده بیشتر در گوشت قرمز (به ویژه گوشت گوسفند)، در مکمل های آزاد (ALCA یا ALCAR) و در بسیاری از مکمل های قبل از تمرین و کاهش وزن یافت می شود. بررسی تاثیر و عملکرد استیل ال کارنیتین استیل ال کارنیتین به بدن شما در تولید انرژی کمک می کند.ادامه مطلب

هورمون چیست؟ هر آنچه میبایست در مورد هورمون ها بدانید

هورمون ها نوعی مواد شیمیایی یا به عبارتی پیام رسان های شیمیایی هستند که عملکردهای مختلف بدن ما را با یکدیگر هماهنگ می کنند. مسئول تولید و ترشح هورمون ها در بدن غدد، اندام ها و بافت ها هستند که عمدتا بسیاری از آنها سیستم غدد درون ریز شما را تشکیل می دهند. هورمون چیست؟ همانطور که پیشتر گفته شد هورمون ها مواد شیمیایی هستند که عملکردهای مختلف بدن شماادامه مطلب

مکمل ال تیانین چیست؟ هرآنچه میبایست در مورد ال تیانین بدانید

ال تیانین (L-theanine) نوعی اسید آمینه است که بیشتر در چای سبز، چای سیاه و برخی قارچ ها یافت می شود. این ماده همچنین به شکل قرص نیز موجود می باشد. بسیاری بر این باورند که ال تیانین به کاهش اضطراب، استرس و نیز اختلالات خواب کمک می کند. در ادامه مطلب بیشتر با مزایای سلامتی و همچنین خطرات یا عوارض احتمالی این مکمل آشنا خواهیم شد. تا پایان ماادامه مطلب

مکمل گابا چیست؟ بررسی عملکرد و تاثیرات گاما آمینو بوتیریک اسید (GABA)

گاما آمینوبوتیریک اسید (GABA) یک اسید آمینه طبیعی است که تحت یک انتقال دهنده عصبی در مغز شما فعالیت دارد. انتقال دهنده های عصبی به عنوان پیام رسان های شیمیایی عمل می کنند. GABA نیز به عنوان یک انتقال دهنده عصبی بازدارنده عمل می کند زیرا سیگنال های مغزی خاصی را مهار کرده و میزان فعالیت در سیستم عصبی شما را کاهش می دهد. هنگامی که GABA به پروتئینی درادامه مطلب

آشواگاندا چیست؟ بررسی مزایای مصرف مکمل آشواگاندا

آشواگاندا (Ashwagandha) یکی از مهمترین گیاهان آیورودا است که به دلیل خواص بی شمار درمانی خود، از زمان های بسیار قدیم در هند مورد استفاده قرار می گرفته است. این گیاه برای هزاران سال، به منظور تسکین استرس، افزایش سطح انرژی و بهبود تمرکز استفاده میشده است. آشواگاندا ریشه سانسکریت داشته و معنای آن را اینگونه تعریف کرده اند: “قدرت اسب نر” که هم به رایحه گیاه و هم بهادامه مطلب

تریبولوس تتریس چیست؟ هرآنچه میبایست در مورد تریبولوس بدانید

آیا تریبولوس واقعا مفید است؟ امروزه بسیاری از مکمل‌ های غذایی از گیاهانی تولید می شوند که از زمان ‌های قدیم به ‌عنوان دارو مورد استفاده قرار می گرفته اند. یکی از این گیاهان، تریبولوس با شهرت فارسی “خارخاسک” است که گفته می ‌شود مزایای متعددی برای سلامتی ما دارد، از جمله کاهش قند خون و کلسترول، تغییر سطح هورمون‌ ها و افزایش عملکرد و میل جنسی. در ادامه مقاله،ادامه مطلب

جینسنگ چیست؟ بررسی فواید مصرف جینسنگ

به مدت چندین قرن است که جینسنگ در طب سنتی چینی مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه کوتاه با ریشه های گوشتی، رشد کُندی داشته و می توان آن را بسته به رشدی که دارد، به سه دسته تازه، سفید یا قرمز تقسیم کرد. جینسنگ تازه پیش از سال چهارم برداشت می شود، و این در حالی است که جینسنگ سفید بین سال های چهارم تا ششم و گونهادامه مطلب

کافئین چیست؟ همه چیز در مورد کافئین

میلیاردها نفر، هر روز برای بیدار شدن از خواب، یا بیدار ماندن در شب و نیز یک بعد از ظهر کسل کننده، به مصرف کافئین روی می آورند. در واقع، این محرک طبیعی یکی از مواد رایج مورد استفاده در جهان می باشد. اما اغلب صحبت از این مسئله است که کافئین به دلیل اثرات منفی که دارد، خواب را مختل ساخته و باعث اضطراب می شود. از سوی دیگر،ادامه مطلب

تائورین چیست؟ بررسی مزایا، عوارض جانبی و سایر موارد

یک روز بعد از تمام شدن کلاس، با دوستم تصمیم گرفتیم که قبل از تمرین یک نوشیدنی انرژی زا از فروشگاه خریداری کنیم. دوستم از بین تمام نوشیدنی های انرژی زا به Red Bull اشاره کرد. عکس گاوهای نر روی قوطی را به من نشان داد و توضیح داد که ردبول حاوی ماده‌ای به نام تائورین است که از اسپرم گاو نر تولید می شود. با گفته دوستم بسیار متحیرادامه مطلب

الکترولیت چیست؟ بررسی عملکرد الکترولیت ها در بدن انسان

الکترولیت ها نوعی مواد معدنی ضروری هستند که در بدن یافت می شوند. به طور دقیق تر، الکترولیت ها را در خون، عرق، ادرار و تقریباً در تمام مایعات بدن خواهید یافت. از جنبه علمی تر؛ الکترولیت ها ذراتی حامل بار الکتریکی مثبت یا منفی هستند. الکترولیت های مختلفی در بدن وجود دارند. آنها در شکل اصلی خود، به عنوان مواد معدنی ظاهر شده و تنها زمانی به ماده فعالادامه مطلب

ال سیترولین چیست؟ هرآنچه باید در مورد سیترولین بدانید

اسید آمینه سیترولین عمدتا به عنوان یک مکمل مفید برای سلامتی بدن و ارتقا عملکرد ورزشی شناخته می شود. این عنصر به طور طبیعی در بدن یافت می شود. علاوه بر این شما می توانید آن را از برخی غذاها به دست آورید. اما مصرف مکمل های حاوی سیترولین، این ماده را در بدن بالاتر از سطح معمولی افزایش می دهد. در حالی که برخی از افراد به اثربخشی سیترولینادامه مطلب

گلوکز چیست؟ هرآنچه درمورد گلوکز باید بدانید

ممکن است  شما گلوکز را با نام دیگری نیز شناخته باشید: قند خون. گلوکز برای بدن و سلول های مغزی بسیار حائز اهمیت بوده و نقش مهمی را در حفظ مکانیسم های بدن ایفا می کند. زمانی که سطح گلوکز ما بهینه باشد، اغلب مورد توجه قرار نمی گیرد. اما زمانی که این سطح از مرزهای توصیه شده کنار رود، آن موقع متوجه تأثیر ناسالم آن بر عملکرد طبیعی خواهیدادامه مطلب

لاکتوز چیست؟ عدم تحمل و حساسیت به لاکتوز به چه معناست؟

اگر تنها مدت کوتاهی پس از صرف غذا، صدایی در شکم خود شنیده اید، ممکن است که اختلال عدم تحمل لاکتوز داشته باشید. لاکتوز نوعی قند است که در محصولات لبنی به خصوص شیر یافت می شود. برخی از افراد نمی توانند این قند را به درستی هضم کرده و همین امر منجر به علائم گوارشی ناخوشایندی خواهد شد. در ادامه مطلب، به بررسی عدم تحمل لاکتوز، نحوه تشخیص وادامه مطلب

گلوتن چیست؟ هرآنچه که باید در مورد گلوتن بدانید

رژیم های غذایی عاری از گلوتن در سال های اخیر به طور چشمگیری، توجه افراد را به خود جلب نموده اند، به ویژه اینکه آگاهی از اختلالات مرتبط با این ماده افزایش یافته است. همین امر باعث شده است که گزینه های غذایی بدون گلوتن خیلی سریع در دسترس عموم قرار بگیرند. در واقع، صنعت غذای بدون گلوتن در سال ۲۰۱۹، با ۴/۳ میلیارد دلار ارزش همراه بود. معرفی وادامه مطلب

بهترین روش مصرف ال آرژنین به همراه مقدار مصرف

دوزهای ال آرژنین بسته به هدفی که مورد استفاده قرار می گیرند بسیار متفاوت می باشند. در ورزشکاران دوز های ۳ تا حداکثر ۵ گرمی به منظور اهداف تقویت خونرسانی و پمپاژ عضلانی کافی میباشد. ورزشکاران میتوانند دوز مصرفی را در وعده های قبل و بعد از تمرین و قبل از خواب تقسیم بندی نمایند. در مطالعاتی که اثرات آرژنین روی فشار خون مورد بررسی قرار گرفته اند، دوزهای ۶ادامه مطلب

ال آرژنین چیست؟ هرآنچه در مورد ال آرژنین باید بدانید

ال آرژنین نوعی اسید آمینه به شمار می رود. اسیدهای آمینه یا آمینو اسیدها، بلوک های سازنده پروتئین ها بوده و به دو دسته ضروری و غیر ضروری تقسیم می شوند. آمینو اسیدهای غیر ضروری در بدن ساخته می شوند، اما اسیدهای آمینه ضروری از این روش حاصل نشده و به این ترتیب، باید از مصرف رژیم غذایی تامین شوند. ال آرژنین نیمه ضروری یا ضروری مشروط در نظر گرفتهادامه مطلب