اسیدهای چرب امگا 3 چربی‌های هستند که معمولا در گیاهان و موجودات آبزی وجود دارند. دو نوع از این اسیدهای چرب امگا-3 در ماهی‌های روغنی فراوان هستند: ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA). آلفا لینولئیک اسید (ALA) نیز عمدتا در غذاهای گیاهی مثل بذر کتان وجود دارد. امگا ۳ در بدن به‌ویژه در مغز، شبکیه و سلول‌های اسپرم وجود دارد. بدن نمی‌تواند امگا-3 تولید کند، به‌همین ‌دلیل باید آن را از منابع غذایی دریافت کند. امگا-3 در بدن به‌ویژه در مغز، شبکیه و سلول‌های اسپرم وجود دارد. بدن نمی‌تواند امگا-3 تولید کند، به‌همین ‌دلیل باید آن را از منابع غذایی دریافت کند.

در مورد امگا ۳ بیشتر بدانید

برخی از افرادی که دچار فلج چندگانه (MS) هستند، امگا-3 مصرف می‌کنند چون ممکن است دارای اثرات محافظتی روی مغز و سیستم عصبی باشد. با این حال، حداقل یک مطالعه به این نتیجه رسیده است که مکمل‌های امگا-3 فعالیت بیماری MS را کاهش نمی‌دهد. برخی تحقیقات اظهار کرده‌اند که رژیم غذایی سرشار از امگا-3 می‌تواند به پیشگیری از سرطان پروستات کمک کند. اما یک مطالعه در سال 2013 نشان داد که مصرف زیاد روغن ماهی ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات درجه بالا را افزایش دهد. ارتباط دقیق بین امگا-3 و انواع سرطان هنوز مشخص نیست اما در تعدادی از مطالعات هیچ شواهدی پیدا نشد که نشان دهد امگا-3 باعث افزایش یا کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان می‌شود. افرادی که در طول بارداری و شیردهی سطح امگا-3 پایینی دارند، بیشتر مستعد افسردگی پس از زایمان هستند. نویسندگان یک مقاله در سال 2018 نتیجه گرفتند که مصرف مکمل‌های روغن ماهی در دوران بارداری و شیردهی، می‌تواند به کاهش احتمال افسردگی کمک کند. با این حال، زنان باید در دوران بارداری از خوردن ماهی‌هایی از جمله کوسه و شاه‌ماهی خال‌خالی که ممکن است دارای مقدار زیادی جیوه باشند، خودداری کنند. از گزینه‌های جایگزین مناسب می‌توان به کنسرو ماهی تن روشن، سالمون، پولاک و گربه‌ماهی اشاره کرد. علاوه بر افسردگی پس از زایمان، برخی مطالعات نشان می‌دهند که EPA و DHA در درمان بیماری‌های عصبی-روانی متعددی نقش دارند از جمله:

  • اختلال نقص توجه و بیش‌فعالی
  • اختلال استرس پس از سانحه
  • بیماری پارکینسون
  • زوال عقل
  • اسکیزوفرنی
  • کاهش عملکرد شناختی از جمله از دست دادن حافطه

برخی مطالعات نشان داده‌اند که مکمل‌های امگا-3 به پیشگیری از کاهش عملکرد شناختی خصوصا در افراد مسن کمک می‌کند. اما براساس یک مقاله در سال 2019، نتایج این مطالعات قطعی نیست. برای تائید این فواید، تحقیقات بیشتری لازم است. امگا-3 یک ماده مغذی ضروری است که اکثر افراد می‌توانند آن را از منابع غذایی کسب کنند. مصرف روغن ماهی یا امگا-3 ممکن است فوایدی برای سلامتی به همراه داشته باشد اما داشتن رژیم غذایی که شامل انواع مختلفی از مواد مغذی است، احتمالا برای سلامتی مفیدتر است. تمام افرادی که در نظر دارند از مکمل‌ها استفاده کنند، ابتدا باید با یک ارائه دهنده خدمات سلامت مشورت کنند تا از بی‌خطر بودن آن اطمینان حاصل کنند.

در مقالات زیر در مورد اسیدهای چرب امگا بیشتر بدانیم

فواید مصرف روغن ماهی و امگا ۳ چیست